Iscrizioni
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Buffet di benvenuto
ISOLA BEVERAGE
Cocktails analcolici
Prosecco Paladin
Traminer Borgo Molino
ISOLA DEI FRITTINI
Conetto di verdurine in tempura
Zucchine, melanzane, cipolle, peperoni
Zucca e radicchio di Treviso in tempura
ISOLA DEI CICCHETTI
Crostini al patè di olive e pomodorini confit
Bruschetta al black angus e cipolle caramellate
Frisella con stracciatella e pesto di rucola
Strudel di sfoglia salata alle verdurine
ISOLA DEL FINGER FOOD
Tartare di manzo su letto di rucola
Fiocchetto di bresaola con crema di mascarpone, gorgonzola e noci
Gallina padovana in saor
Tartufini al formaggio con granella di frutta secca
Rolle’ di Tacchinella con erbette e lime
Al tavolo
Acqua gasata e naturale
Vini in bottiglia: Cabernet e Chardonnay Azienda Paladin
Primi piatti
Risotto Carnaroli mantecato con Amarone e morlacco
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Bauletti con Asiago DOP e radicchio di Treviso con speck croccante
Secondi piatti
Filetto di sorana rosato alle erbe aromatiche
con bouquet di verdure
Predessert
Sorbetto al lime e menta
Dessert
Torta “Tentazione”
Caffè e liquori
MENU PESCE
Buffet di benvenuto
ISOLA BEVERAGE
Coktails analcolici
Prosecco Paladin
Traminer Borgo Molino
ISOLA DEI FRITTINI
Conetto di verdurine in tempura
Zucchine, melanzane, cipolle, peperoni
Zucca e radicchio di Treviso in tempura
ISOLA DEI CICCHETTI
al pesce spada affumicato
Bruschetta alla burrata e alici
Frisella al baccala’ mantecato
ISOLA DEL FINGER FOOD
salmone affumicato con mousse all’aneto
Mazzancolle all’arancia e mango
Gamberi in saor
Insalatina di piovra e patate
Tonno i due sesami
Al tavolo
Acqua gasata e naturale
Vini in bottiglia: Cabernet e Chardonnay Azienda Paladin
Primi piatti
Risotto Carnaroli mantecato agli scampi e Champagne rosè
***
Panciotti con gamberi e capesante
su ristretto di gamberi e crumble alle mandorle
Secondi piatti
Millefoglie di branzino alla mediterranea
con tortino di patate
Predessert
Sorbetto al lime e menta
Dessert
Torta “Tentazione”
Caffè e liquori
Per motivi organizzativi la prenotazione dovrà essere effettuata entro e non oltre il 7 Dicembre 2021 al seguente indirizzo avv.silviadamico@gmail.com indicando nome del partecipante/ospite e la tipologia di menù prescelta (carne €.50 / pesce €.65) allegando la copia della contabile (o CRO) di bonifico effettuato sul conto corrente intestato a Camera Civile Veneziana IBAN IT31E0200802003000100491758 con causale: "Cena Natale CCV + [nome del partecipante e/o ospite]".
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Villa Sagredo - Via Sagredo, 3/A, Vigonovo Ve
Link per Google Maps
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https://goo.gl/maps/9eTQMqZeBFSQ7qqX8
